国产啤酒经历2017价格抬升后 又将面临怎样竞争格

日期:2020-01-11编辑作者:酒业新闻

   夏日初至,卖场内的啤酒区域已显露出繁忙态势,啤酒促销堆头旁出现了一批批驻足观望、计算价格的消费者,商城导购员们忙着补货上新,另外,随着俄罗斯世界杯临近,与足球赛事相关的活动海报和宣传物料也在最近悄然登录各终端,为今夏的啤酒市场增添了营销氛围……

  

   那么,在经历了2017年进一步产能调整、产品升级及价格抬升后,国产啤酒品牌又面临着怎样的竞争格局?

  

  

   缓冲区消失:国产啤酒直面两大战场

  

   啤酒行业的竞争格局中,2元之间便是价格带区分,甚至演变为众多品牌难以逾越的屏障,在压榨程度更为激烈的啤酒市场交锋中,企业的每一次抉择都不容闪失。

  

   在成都某卖场记者看到,金威啤酒、雪花、崂山、青岛啤酒的低端主销产品占据着堆头的醒目位置,这种以低价为卖点的商场促销活动依旧吸引了大批消费者驻足,但与此同时,某韩国进口啤酒和科罗娜也被列入促销阵营,优惠后价格在10元以内,进口啤酒如今也不再高高在上,更接地气的售卖策略加深了消费者对啤酒品质的新认知,市场培育进一步加强。

  

   在陈列区,在6元区间的国产啤酒大军较之去年有明显的缩水,而在8-10元带,在此价位区间一直较为强势的嘉士伯、百威经典装产品身边多了许多新面孔,一批国产啤酒升级型新品(500ml)开始与之展开直接较量,例如雪花概念系列。另外,在个别区域表现突出的日系双雄也在分享着这一区间的市场蛋糕。

  

   不久前青岛啤酒的一季度报显示,旗下奥古特、鸿运当头、经典1903和纯生啤酒等高端产品取得同比增长6.9%的成绩,这在其终端的陈列表现上能够得到应证,然而它们对应的竞品也同样强势,因此接下来的增长轨迹仍不容乐观。

  

   另外,记者发现相对过去较为纷杂的进口啤酒区,一批德国、比利时、西班牙等国的进口啤酒品牌经过几年的市场洗礼,也逐渐筛选出口碑和市场接受度较高的品牌(瓦伦丁、奥丁格、福佳等),他们作为国内消费者较早接触的启发口感类产品,如今在价格上也愈发亲民,加之时常进行的促销活动,让它们成为8元区间成为国产啤酒高端化道路上的拦路虎。

  

   数据显示,今年1-3月国内市场累计进口啤酒数量为14.94万千升,同比增长26.8%,涉及金额约10.55亿元,同比增长33.7%。同样今年一季度,国产啤酒累计产量903.9万千升,同比增长1.3%......

  

   从进口啤酒今年来势汹汹的走向来看,国产啤酒将继续和这群入侵者碰撞出激烈的火花,如今进口啤酒从2011年的6.7万吨已经增长到了今天的71万余吨,虽然仅占国内市场份额的约2%不到,但在终端对国产啤酒产生的冲击不容小觑。

  

   修炼内功:国产啤酒的爬坡仍需时间

  

   行业评论员朱丹蓬曾表示:中国啤酒产业的同质化程度非常高,无论在产业端还是渠道端,中低端啤酒产品的利润都已经见底。于是2017年以来,在青岛啤酒、华润雪花带领下,国产啤酒数次提价,整体提价幅度在10%左右,除了抵消由于同期以来原材料端的价格上涨带来的运营压力,更为重要的则是在此过程中重新塑造产品体系,围绕高端、超高端开辟新的战场。

  

   许多国产啤酒品牌的升级谋划早在几年前便陆续展开,直接表现在一系列定位高端的国产啤酒新品相继面世,在如今行业高集中度的大环境下,巨头们的强势布局使得市场从过去的6元战场迈入到8元争锋时代,并继续向10元以上价格带将发起战略冲锋。在今年一季度报告中,青岛啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒的利润增长明显,这跟其品牌结构优化密不可分。

  

   另外,随着国内啤酒市场大刀阔斧的整合基本告一段落,在集中化趋势加强的大环境下,啤酒巨头们去产能步伐加快,在主动关闭一批中小规模工厂后,转而谋求量与利的协调,寻求高质量增长,比如雪花啤酒提出的2018大决战战略中,有质量增长、转型升级、创新发展就被视为战略重点。

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