什么样的白酒最适合收藏?

日期:2020-01-14编辑作者:酒业新闻

   现在很多人都喜欢收藏白酒,以备用于招待贵宾,或者家办喜事等等。但是,在接触了众多收藏酒的酒友过程中,我发现有些酒友收藏的白酒并不适合收藏,由此可见,大家对收藏白酒这一块的知识还是不太了解,今天我就来说说什么样的白酒最适合收藏?,希望能对酒友们有所帮助!

  

   什么样的白酒最适合收藏?这还得从白酒的酿造工艺说起,现在市场上销售的白酒,从工艺上区分可分为液态法白酒、固液法白酒以及固态法白酒。那么,哪种白酒最适合收藏?下面就一起来看看它们的区别,你就会知道答案!

  


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   一、液态法白酒

  

   工艺介绍:以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线,再用香料进行香、味的调整,最后进行成品灌装。不采用粮食原料、无窖池、无传统酿造工艺。

  

   特点:投资小、产量大、成本低、见效快、价格便宜。

  

   酒质:酒味香甜、酒质差、缺乏粮香、槽香、曲香,没有窖池酿酒的陈味。

  

   收藏价值:不具备收藏价值,不会越陈越香。

  

   二、固液法白酒

  

   工艺介绍:以液态法白酒和一定比例的固态法白酒勾调而成的白酒,其中固态法白酒添加比例通常为10%——30%。

  

   特点:在市场上占据主流市场份额50%以上。大部分酒厂主流产品属此类。

  

   酒质:酒质产生自然感、有一定粮香、槽香、曲香。调和酒,酒质尚可。存放多年后,酒味醇厚。

  

   收藏价值:有一定的收藏价值,但收藏价值潜力不大。

  

   三、固态法白酒

  

   工艺介绍:在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。传统工艺生产,纯粮食酿造,不添加任何外来的物质。

  

   特点:酿造成本高、价格不菲、市场份额小。

  

   酒质:酒质好、有纯粮香。

  

   收藏价值:有收藏价值,且价值潜力大。

  

   综上所述,白酒收藏,应该选择固态法白酒,固态法白酒采用纯粮原料,辅以传统工艺,成产出来的白酒才是严格意义上的粮食酒,具备收藏价值。

  

   但是话说回来,现在的白酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒。十几块一瓶的白酒也号称是粮食酒,其实真的是粮食的成本都不够。如今老百姓想找到货真价实的纯粮食酒确实很难,需要花门心思,需求靠谱的渠道。

  

   需求性价比高,亲民价格的纯粮食酒,我相信也是众望所向。如果你确实想寻找正宗的纯粮食酱香酒,如果你信任我,可以找我推点性价比高实惠的好酒。我经营的纯粮食酱香酒,虽然没有华丽的包装,但是没有品牌溢价,不说酒有多好,纯粮食传统工艺的酱香白酒而且年份足,最起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。

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